Carte restaurant 2026

Carte restaurant 2025

Entrées

Crème brûlée au picodon : 10€

Assiette de cochonailles françaises :14€
Jambon cru, saucisson, caillette maison

Tarte tatin chèvre miel:12€
Confit d'oignons et salade

Panna Cotta d'asperges et mousse de chèvre: 12€
Chips de jambon cru

Saint-Jacques sur gelée de poireaux: 14€
Crème aillée

Terrine de foie gras maison:17€
Chuttney maison

Plats

Truite d'Ardèche : 18€
Truite entière rôtie beurre capré et risotto

Pièce du boucher sauce du moment : 24€
Viande française accompagnements de saison

Risotto de la mer : 22€
Gambas et moules

Coquelet rôti au thym: : 20€
Coquelet entier origine France, jus réduit au thym accompagnements de saison

Les boulets sauce ardéchoise: : 20€
Les boulets sauce forestière: 20€
Viande de veau et de porc origine France, accompagnements de saison

Ballotine d'agneau sauce miel et thym: 22€
Accompagnements de saison

Gratin de ravioles: : 17€
Gratin de ravioles sauce au picodon: : 18€
Gratin de ravioles sauce forestière: : 18€

Tous nos plats sont garnis d’accompagnements de saison

Fromages

Plateau de fromages ardéchois : 8€

Faisselle nature : 4€
Faisselle : 5€
Crème, coulis de fruits rouges, miel ou crème de marron

Desserts

Moelleux au chocolat Valrhona: 8€

Coupe ardéchoise : 9€
Glace vanille, marron, crème de marron, chantilly et amandes

Café gourmand : 9,50€
Le roulé à la fraise, tartare de fraises et coulis de fruits rouges: 9€
Le tout citron: 8€
Sablé citron, crémeux citron, mousse citron
Cheescake à la framboise: 8€
Le café ou thé gourmand: 10€
Coupe deux boules: 6€

Menu enfants : 13€

Steak haché façon bouchère ou poisson, accompagnements de saison ou gratin de ravioles
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Glace 2 boules, parfums au choix