Les Cèdres
Hôtel *** Restaurant

Carte restaurant 2022

Carte du restaurant 2022



Entrées

Gaspacho et sa mousse de St Marcellin : 8€

Aumônière au picodon :11€
Avec son confit d’oignons au vin rouge et brisures de châtaignes

Salade de Ravioles de Royans poêlées :12€
Assiette de charcuterie Ardéchoise :13€
Tataki de thon, inspiration japonaise :13€

 



Plats

Wok de légumes &nouilles chinoises : 14€

Truite d’Ardèche, sauce vierge : 17€
Entière ou filet selon arrivage

Filet mignon de porc, sauce ardéchoise : 18€
Champignons, châtaignes et amandes

Soupière du pêcheur : 20€
Saumon, colin, moules, légumes et feuilletage
Pièce du boucher, sauce du moment : 21€

Tous nos plats sont garnis d’accompagnements de saison
 

 



Fromages

Plateau de fromages ardéchois : 7€

Faisselle nature  : 4€
Faisselle : 5€
Crème, coulis de fruits rouges, miel ou crème de marron

 



Desserts

Moelleux au chocolat Valrhona : 8€
Coulis de fruits, glace vanille &brisures de châtaignes

Profiteroles vanille &son chocolat chaud : 8,5€

Coupe ardéchoise : 9€
Glace vanille, marron, crème de marron, chantilly et amandes

Brochettes d’ananas rôti au caramel et son sorbet coco : 9€
Café gourmand : 9,5€

 



Menu enfants : 12€

Pièce du boucher ou poisson
&
Glace 2 boules, parfums au choix
Services

Restaurant

Bar

Petit-déjeuner

Piscine / Spa

Terrasse

Parking

Climatisé

Wifi

TV

Lit bébé

Bain ou douche

Sèche cheveux

Coffre-fort

Accès PMR

Adapté aux enfants

Animaux acceptés

Bornes voiture électrique
164 Quartier de la Glacière
07260 - Joyeuse
contact@hotelcedres.com
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